कश्मीर—जम्मु र कश्मीरमा कुखुरा पालनको लामो इतिहास छ । यद्यपि, हालका वर्षहरूमा, यस क्षेत्रमा कखुरापालन क्षेत्रमा आधुनिकीकरण भित्रिएसँगै व्यवसाय फस्टाएको छ । नयाँ प्रविधिहरू र उन्नत प्रजनन प्रविधिहरूको प्रयोगले कुखुरा उत्पादन र गुणस्तरमा वृद्धि भएको छ।

यो वृद्धिलाई खाद्यान्न बानीमा आएको परिवर्तन, मध्यम वर्गको वृद्धि र उनीहरुको बढ्दो आम्दानी, उद्योगमा निजी कम्पनीको उपस्थिति र बजारमा पोल्ट्री उत्पादनको बढ्दो मागलगायत कुराको संकेत गर्दछ ।

सरकारले पोल्ट्री क्षेत्रको विकासलाई बढावा दिन प्रमुख भूमिका खेलेको छ। यसले कृषकहरूलाई सहयोग गर्न र उद्योगको विकासलाई प्रोत्साहन गर्न किसानहरूलाई अनुदान र आर्थिक सहायता प्रदान गर्ने, घरपछाडि कुखुरापालनलाई प्रवर्द्धन गर्ने, तालिम र क्षमता अभिवृद्धि कार्यक्रमहरू स्थापना गर्ने, कुखुरापालनमा आधुनिक प्रविधिको प्रयोगलाई प्रोत्साहन गर्ने जस्ता विभिन्न पहल र योजनाहरू कार्यान्वयन गरेको छ। तर, बढ्दो मागसँगै यो क्षेत्र आयातित पोल्ट्री उत्पादन र कच्चा पदार्थमा निर्भर हुन थालेको छ, जसले चिन्ताको विषय बनेको छ र स्थानीय पोल्ट्री उद्योगलाई नोक्सानमा परेको छ ।